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Alte regional vorkommende Obstarten gehen immer mehr verloren, Wieso?

Dafür gibt es viele Gründe. Zwei Gründe davon sind naheliegend: Der globalisierten Lebensmittelindustrie sind manche Obstarten und auch die veredelten Produkte daraus, viel zu unwirtschaftlich. Deswegen müssen wir uns als Verbraucher mit ein paar Obstsorten zufrieden geben! Doch warum sollten wir … Continue reading

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